Картошка, запеченная с кусочками курицы в духовке, — это вкусно и сытно. Дополните это блюдо салатом или соленьями и у вас готов полноценный и сытный обед или ужин. Когда нет времени долго стоять у плиты, я вспоминаю об этом прекрасном рецепте! Итак, начнем готовить?!!

Ингредиенты

Для приготовления курицы кусочками с картошкой в духовке понадобится:
  • кусочки курицы —  500-600 г;
  • картофель — 800 г;
  • специи по вкусу — 1,5 ч. л.;
  • соль, перец — по вкусу;
  • растительное масло — 3 ст. л.;
  • сливочное масло — 3 ст. л.;
  • вода кипяченая — 150-200 мл;
  • зелень — по вкусу;
  • чеснок — 2 зубчика (по желанию).

Этапы приготовления

  1. Картофель очистить и помыть.
  2. Форму или же противень для запекания застелить фольгой или же пергаментом. Порезать картофель на большие дольки. На фольгу выложить картофель и присыпать специями и солью.
  3. Полить приготовленный картофель растительным маслом и кропотливо растереть руками, дабы любая картофелина была покрыта маслом.
  4. Курицу порезать на порционные куски, посолить, поперчить и забыть на 15 мин. напитаться.
  5. Выложить куски курицы к картофелю в середина противня (или формы для запекания).
  6. Разложить размягченное сливочное масло по всему яству. Поставить противень с курицей и картошкой в нагретую духовку и запекать мин. 30 при температуре 180 градусов.
  7. Вслед за тем вынуть противень и влить к картофелю с курицей воду.
  8. Поставить назад в духовку и запекать ещё 30 мин.. Готовое кушанье вынуть из духовки, посыпать неглубоко рубленной зеленью и 2 зубцами чеснока, пропущенными сквозь пресс.
  9. Куски курочки с картошкой, запеченные в духовке, получаются довольно сладкими. Замечательный рецепт для домашнего обеда или же ужина!
  10. Приятного всем аппетита!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here